【橋本武賢 公式ブログ】ファンを生み出す幸せな繁盛店の作り方

個人店が圧倒的に突き抜けるための2つのスキル

この記事は4分で読めます

こんにちは、橋本です。

 

今日は、

私のお店の売上があがった根本原因についてお話をします。

 

また後半は、あなたのお店を繁盛店にするヒントを
明かしていますのでぜひ最後まで読んでください。

 

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圧倒的に突き抜けるための2つのスキルとは?

 

さて、ご存知かもしれませんが
私は月商170万円から月商400万円まで
売上をアップさせました。

 

そしてその後、2店舗、3店舗と
お店をオープンして年商2億という
ところまでいきました。

 

しかも、どこのお店も15席〜20席程度しかないのに
月商400万、500万、800万と
化け物みたいに売上げます。

 

多分、ハンバーグ店の1坪あたりの売上では
日本一かもしれません。

 

私はもともとはただのフリーターでした。
でも、ある2つのスキルを手に入れたおかげで
このような事を実現することができたのです。

 

この2つのスキルを手に入れれば
あなたも化け物みたいな売上を叩き出す事が可能になります。

 

多分、あなたの方が私より料理を作るのが上手だと思います。
そんなあなたが今からお話する2つのスキルを手に入れたら
あっという間に坪月商30万、40万、そして私自身
超えた事のない50万、60万という世界に到達できるでしょう。

 

だから絶対に手に入れて欲しい2つのスキルがこちらです。

 

・コピーライティング
・マーケティング

 

この2つは絶対にマスターして欲しいです。
そうすれば売上はどんどん増えていきます。

 

私は自分の子供が学校に行かなくても(ちゃんと行ってますが・・)
この2つのスキルだけは身につけさせます。
そうすれば食いっぱぐれる事は絶対にないからです。

 

ではそれぞれどんなスキルなのか説明していきますね。

 

商品の魅力を存分に伝える、コピーライティングスキル

 

まずコピーライティングとは物を売る文章術です。

わかりやすく言えば「商品の良さを伝えるスキル」です。

 

どのように書けば興味を持つか?
どのように書けば欲しいと思ってもらえるか?
そういったスキルです。

 

どんなに素晴らしい商品があっても
その良さがお客さんに伝わらなければ
購入してもらえませんよね?

 

そう。
コピーライティングスキルを身につければ
あなたの商品の良さがお客さんに伝わり、
お客さんが今すぐあなたの商品が欲しくなって
売込みをしなくてもどんどんあなたの商品が売れていくのです。

 

私はコピーライティングスキルを駆使して
メニューブックを作り上げました。

 

その結果、売込みを一切しなくても
売りたい商品をお客さんが自ら注文してくれるようになったのです。

 

もちろん粗悪な商品を売る事だってできます。
でもそんな事をしても長続きはしません。

 

必ずお客さんにとってプラスになる商品を売ってくださいね。

 

コピーライティングスキルがないと
「この商品はあなたにとってとても良いですよ」
というメッセージが伝わらないんですね。

 

恋愛で言えばきちんと告白できないといった感じでしょうか。
だから振られてしまう、そんな感じです。

 

コピーライティングスキル1つだけで生活している人もいます。
誰かのためにチラシを書いて売上の何%かをもらう。

 

それだけで年収1億をもらっている人はアメリカにはゴロゴロいます。
日本でも最近増えてきました。

 

コピーライティングスキルをマスターすれば
あなたの商品をお客さんに買ってもらう事ができます。

 

すると売上は上がりますよね?

 

コピーライティングスキルはあなたの人生を変えるので
ぜひマスターしてください。

 

仕組みを作る戦略、マーケティングスキル

 

2つ目がマーケティングスキルです。

これは戦略ですね。
仕組み化といってもいいでしょう。

 

コンセプト

ターゲッティング
集客
セールス
リピート

 

この5つを清流のように
鮮やかに流れる仕組みを作り上げるのが
マーケティングスキルになります。

 

お客さんがスムーズに集まり
スムーズに購入し
スムーズにリピートする。

 

決して強引に集客したり売ったり
リピートさせたりしないって事です。

 

これができるようになると

お客さんが気づかない間に常連さんになってしまうのです。

 

・コピーライティングスキル
・マーケティングスキル

 

この2つがあれば圧倒的なお店を作り出す事ができます。

 

なので繁盛店を作りたいのであれば徹底的に学んでください。

 

最強のマインド「相手のために」

 

ただし!
ここで注意してもらいたい事があります。

 

「よし、コピーライティングを学ぶぞ。マーケティングを学ぶぞ」

と思って本を購入しても残念ながら

そこにはテクニックしか書いてないんですね。

 

こういうフレーズを使えば相手が興味を示すとか。

こういう証拠を出せば相手は信じるとか。

 

だから多くの人はそこしか見ません。

でもそういった表面上のテクニックは2割くらいしか重要ではないのです。

 

ここで決して忘れて欲しくないのですが
「すべては人間」なのです。

 

人間が集まり
人間が購入し
人間がリピートします。

 

一番大事なのは人間心理です。
人間心理を理解すればコピーライティングスキルも
マーケティングスキルも飛躍的に上達します。

 

じゃあ人間心理はどうやったらわかるかというと、
それは「相手を大切にする」ことです。

 

当社の理念に
「私たちは、私たちに関わるすべての人の人生を豊かにする
エンターテイナー集団です」というのがあります。

 

「どうやったらこの人が豊かになるかな?」
この考えが人間心理の理解を深めます。

 

自分のことは考えない。
相手、相手、相手です。
そうすれば自然と人間が見えてきます。

 

売上が〜とか

来店客数が〜というのは
全部自分のことですよね。

 

お客さんの事が見えていないですよね。

気持ちはとてもわかります。

 

売上を上げたい、集客したい。
でも売上を上げてくれるのも来てくれるのもお客さんなんです。

 

だからお客さんの方をまっすぐ見て
お客さんの事を理解すれば自然と
どういう戦略をとればいいかが分かります。
どういう文章を書けばいいかが分かります。

 

常に相手です。
相手を豊かにさせる、得させる。

 

相手を豊かにし続ける人が
いつまでも儲からないわけがありません。

必ず栄えます。

 

すべての答えはお客さんが持ってるんです。
私たちはお客さんに育てられているんです。

 

私もオープン当時は全然でした。
でもそのおかげで今の私があります。
お客さんやスタッフが私を育ててくれたのです。

 

今「売上が上がらない」ということは
あとから振り返ってみるととんでもない財産になります。

 

繁盛店は必ず作れる!
頑張ってください!

 

 

もしも、いきなり自分独りで作るのが難しいという場合は、

ちょっと編集して誰にでもマネしてもらえるよう、

テンプレートとしてまとめた教材を作っています。

 

もちろん、最終的には、あなた自身でコピーライティングを

考えられるようになってもらいたいのですが、

もし、いきなり独りで作るのは心細い・・・

 

と思う場合はぜひ下記の教材を手にとってみてください。

 

効果が出なかった場合の返金保証と、直接添削1回が特典で付いてますので、

ノーリスクでノウハウを手にすることができますよ。

 

詳細はこちらからご覧ください。

>> 集客スタートダッシュ!!マニュアル

 

 

今日も長文にもかかわらず最後まで読んでいただき
本当にありがとうございます!

 

それではまた!
ちゃお!

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運営者プロフィール

 

20150523seminar-037-300x300橋本 武賢(はしもとたけさと)

飲食店経験ゼロから6年で4店舗年商2億円を作り上げる。

そのどれもが月商400万円〜800万円を越える超繁盛店に。

現在は現場を離れ、店舗コンサルティングを中心に活動している。

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