こんにちは、保坂です。

今日は、現役繁盛店オーナー橋本さんによる、
音声コンテンツ（youtubeラジオ）のシェアをしたいと思います。

第一回目は、 「繁盛店を作る最大の要因とは？ 」
というお話です。

ひょっとしたら、
耳の痛い話になるかもしれませんが・・・

多くの一般オーナーさんは、
本気で“繁盛しよう”と考えていない場合が多いです。

「そんなバカな～。いつだって、もっと儲かりたいと思ってるよ。」

と、あなたは思われたかもしれません。

しかし、

店名
メニュー作り
フェア・キャンペーン作り
お店の内装・外装
お客様への接客
スタッフの服装
サービスの充実
Facebookやブログなどの情報発信

などなど・・・

本当に、すべてにおいてお店を“繁盛”させることを
第一優先に考えて決めたでしょうか？

これにYESと答えられるオーナーさんは少ないハズです。
（そういったオーナーさんはすでに繁盛店を作りあげているはずです）

少なからず、あなたの趣味や、やりたいこと、
勝手な認識や予想、なんとなく流行ってるから・・・

そういった理由で決めてはいないでしょうか？

お店が繁盛する＝お客様に価値を受け取っていただく
ということです。

価値とは、“お客様の欲しいもの”ですね。

だから、あなたが提供できる価値の中で、

・真にお客様が求めているものは何か？
・本当に満足していただけることは何か？

を基準にすべてを考える必要があります。
店名もメニューも、コンセプトもすべてです。

これは、商売をしていく限り、一生考えていくべきことです。

もちろん、

「いや、おれは自分のやりたいお店を貫きたいんだ！」
という考えの方を否定するわけではありません。

しかし、本当にお店を繁盛させたいのであれば、
自己満足よりも、お客様の満足を優先させるべきです。

これは、分かっているようで、本当に分かっている人は少ない、

マーケティングの大事な概念になります。

動画を見ながら、ぜひ今一度、改めて振り返ってみてください。

それではまた！